Kurs zur Herstellung von Bagels im New Yorker Stil
Dies ist eine großartige Aktivität, die Sie für Ihre Gruppe planen können und die in New York sehr gefragt ist. Es ist eine wirklich authentische Erfahrung und einige großartige Fähigkeiten, die Sie auch mit nach Hause nehmen können. Es ist auch ein tolles Konzept für außergewöhnliche Firmenevents. Es fördert den Teamgeist und die Zusammenarbeit des Teams, indem es den Teig ausrollt, kocht und diese herrlich duftenden Bagels backt.
Seien wir ehrlich: Gibt es einen besseren Bagel als einen echten New Yorker Bagel? Während dieses faszinierenden Workshops zur Herstellung von Bagels lernen wir alles darüber, wie man selbst die perfekten Bagels herstellt
Sie werden den Teig ausrollen, kochen, die Kerne darauf geben und die Schönheiten backen. Sie und Ihre Kunden werden in jeden Schritt des Bagel-Herstellungsprozesses voll einbezogen. Sie werden nicht nur mit neuen Backkenntnissen nach Hause gehen, sondern auch mit einer Ladung frisch gebackener Bagels, die Sie Ihr Eigen nennen können.
Lernen Sie die geheimen Techniken kennen, die New Yorker Bagels ihre ikonische Textur verleihen. Ein kleines Geheimnis kann ich jetzt schon verraten: Einer der Gründe dafür, dass NYC-Bagels so gut schmecken, ist das Wasser des Staates. Ist das nicht etwas? Nehmen Sie also nach Ihrer Reise etwas von dem herrlichen New Yorker Wasser mit nach Hause, und Sie möchten es während des Herstellungsprozesses zubereiten.
Geschichte der Bagels in New York
Es gibt derzeit einige Diskussionen darüber, wann die ersten Bagels in New York auf den Markt kamen, aber es war etwa Ende des 19. Jahrhunderts. Der Bagel erfreute sich in Manhattans Lower East Side immer größerer Beliebtheit. Die Bagels wurden von jüdischen Einwanderern aus Polen nach New York gebracht, wo sie seit Jahrhunderten hergestellt wurden.
Die beliebtesten Bagels in den USA sind Blaubeer- und Zimt-Rosinen-Bagels.
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